تعزيز صحة الشباب.. ماهي مواصفات الطعام الصحي خلال فترة المراهقة..؟

تناول الطعام الصحي هو أحد السلوكيات التي يتضمنها أسلوب الحياة الصحي التي يجب على الجميع الالتزام به خصوصا الأطفال والمراهقين لأن أجسامهم تكون في حالة بناء وتأسيس، وتعوديهم على نظام غذائي صحي يوفر عليهم الكثير من المتاعب الصحية فيما بعد، لذا نستعرض فيما يلي بعض الخطوات والنصائح لمساعدة ابنك المراهق على تناول طعام صحي وفقا لما جاء في موقع "هوبكنز مديسين".

لابد من ضرورة تناول ثلاث وجبات فى اليوم مع وجبات خفيفة صحية، ولا ينبغي تفويت وجبة أو ترك الجسم حتى يشعر بالجوع، على أن تحتوي معظم الأطعمة على نسبة عالية من الألياف لأنها تعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة إضافة إلى فوائدها العديدة للصحة، كما ينصح بضرورة شرب الماء بكميات مناسبة أى ما لا يقل عن ٣ لتر يوميا، مع ضرورة الابتعاد عن المشروبات التى تحتوى على نسبة عالية من السكر.

مثل العصائر المصنعة أو المشروبات الغازية التي تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية والسكريات، إلى جانب كل ذلك يجب تضمين الفاكهة والخضراوات في الوجبة الأساسية أو الوجبات الخفيفة وجعلها جزءا أساسيا من الروتين اليومي، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف المهمة لصحة الجسم، مع ضرورة تجنب الأطعمة المقلية التي تحتوي على الزيوت المهدرجة واستبدالها بأخرى مشوية أو مسلوقة، مع التقليل من كمية الزبدة المستعملة في طهي الطعام بصفة عامة.

على المراهق أن يهتم بمراقبة كمية الملح والسكر التي تدخل جسمه ومحاولة تقليل كل منهما، وضرورة الاهتمام بتناول البروتين الموجود في الدجاج والسمك، واللحم والبيض، لأن البروتين يعمل على بناء العضلات بشكل سليم مع عدم الزيادة في الوزن نظرا لقلة السعرات الحرارية الموجودة به إذا تم طهيه بشكل صحيح، كما يجب الاهتمام بتناول الألبان لأنها مصدر غني بالكالسيوم.