قلبك في خطر.. إذا كنت تأكل هذه الأطعمة..

الطعام هو مصر الصحة الرئيسي والأساسي، حيث ان الإنسان هو حصيلة مايأكل لذلك إذا لم نهتم بالأطعمة الصحية سوف تكون صوتها في خطر، ومؤخرا قامت الجمعية الألمانية للتغذية الأشخاص بإصدار تقرير هاي بشان حماية القلب من الكوليسترول شمل التقرير نصائح جيدة للذين يعانون من ارتفاع معدل الكوليسترول الضار (LDL) في الدم وخطوات الوقاية من المشاكل الصحية.

وقد أوصت الجمعية بتجنب الأغذية، التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الشبكة، وتوجد الدهون المشبعة الضارة بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية مثل الزبدة والجبن والقشدة واللحوم والنقانق وفي عدد قليل من المنتجات النباتية مثل جوز الهند ودهن النخيل، حيث اكو العلماء على أنه ينبغي أيضا الابتعاد عما يعرف بالدهون المتحولة.

التي يتم تصنيعها من الزيوت، وهي توجد بشكل أساسي في الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة، ويوصي خبراء التغذية بتناول الأغذية، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) من خلال زيادة الكوليسترول المفيد (HDL)، وهي الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 كالأسماك البحرية مثل السلمون والتونة والرّجل.

والأغذية الغنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والمكسرات ورقائق الشوفان، بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم والابتعاد عن اللحوم المصنعة.